Resep Bolu Cornetto aka Es krim Kukus yang Sempet Ngehits by Wulan Arkadia

Dulu sempat Ngehits hehe dan skrang sy kangen pengen lagi

Bahan-bahan

Bahan cone cake :

• 2 butir telur utuh
• 10 gr emulsifier (bisa TBM/SP)
• 130 gr gula pasir
• 130 gr tepung terigu, protein sedang
• 50 ml susu cair putih uht
• secukupnya Pewarna makanan

Bahan toping :

• 1 blok Dark Choholate cairkan
• sesuai selera Kacang Mente cincang kasar

Perlengkpn khusus :

• Kertas Roti Potong ukuran 12x12 (sesuaikan ukuran Cetakan Cum/Horn)
• 1 cetakan 2 lapis kertas roti

Langkah

1. Panaskan kukusan /klakat
2. Mixer telur, gula dan emulsifer sampai mengembang,, lalu mAsukn terigu dan susu aduk rata
3. Bagi adonan menjadi 3 warna dengan pasta,,masukan kedalam cetakan yg sudah dialasi kertas roti secara bergantian (moka,,Pink,, grentea) kemudian kukus selama 15 menit
4. Keluarkan kue lalu semprot atasnya dengan chocolate cair plus kacang mete sangrai
5. Masukan kedalam kulkas sebntar (15-20 menit)
6. Keluaran dan sajikan

Selamat mencoba

Resep dan foto by Wulan Arkadia

Lokasi:

Berbagi :