Resep Membuat Rujak Kangkung yang Lezat dan Pedas
Namun kali ini kami akan buat rujak yang berbeda yaitu Rujak kangkung. Rujak kangkung dibuat dari bahan dasar kangkung yang memakai bumbu kuah dari bahan dasar gula. Untuk membuat rujak kangkung, cukup mudah dan uang yang keluar dari saku anda pun cukup ekonomis karena harga kangkung dipasaran sangatlah ekonomis perikatnya. Bagi anda yang tertarik dengan rujak kangkung pedas ini, silahkan anda bisa ikuti resepnya dibawah ini.
Resep segar rujak kangkung pedas
Bahan-bahan :- Kangkung segar sebanyak 3 genggam
- Cabai rawit sebanyak 15 bh
- Tomat segar sebanyak 2 bh
- Cabai merah besar sebanyak 15 bh
- Asam sebanyak 3 btg
- Cabai keriting sebanyak 10 bh
- Gula merah sesuaikan
- Terasi sesuaikan
- Terasi sesuaikan
- Garam sesuaikan
- Petiki kangkung terlebih dauhulu, bersihkan daun-daun yang agak jelek lalu bersihkan dengan air yang mengalir. Didihkan air lalu masukan kangkung dan kukus kangkung hingga matang. Angkat
- Membuat sambal kuah : Kukus bahan sambal seperti cabai keriting, buah tomat, cabai rawit, cabai merah serta asam. Jika sudah layu haluskan bumbu dengan menggunakan cobek, masukan gula jawa serta garam, aduk dan buat hingga halus.
- Siapkan piring saji, tambahkan kangkung diatas piring kemudian tuangkan sambal diatas kangkung dengan merata
- Rujak kangkung siap untuk disajikan.
Sumber : Resep Harian
Posting Komentar untuk "Resep Membuat Rujak Kangkung yang Lezat dan Pedas"