Resep Puding Busa Semangka by Almaidah. Cantik dan Segar, Anak Anak Pasti Suka

Resep Puding Busa Semangka by Almaidah

Bahan-bahan 

• 1 bungkus agar2 swalow
• 600 ml susu cair
• 100-150 gr gula pasir (sesuai selera, saya 130gr)
• 3 butir putih telur
• 1 sdm gula pasir
• secukupnya pasta pewarna kuning (rasa Nanas)
• secukupnya pasta pewarna hijau (rasa Pandan)
• secukupnya ceres coklat

Langkah 

1. Masak agar2 dengan susu cair dan gula pasir hingga mendidih. Angkat, sisihkan
2. Mixer putih telur dengan 1sdm gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak. Masukkan campuran agar2. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata
3. Bagi 2 adonan menjadi 2. 3/4 untuk adonan kuning. 1/4 untuk adonan hijau
4. Tambahkan pasta nanas kuning pada 3/4 agar. Masukkan secukupnya ceres. Aduk rata.
5. Tambahkan pasta pandan pada 1/4 agar. Aduk rata
6. Siapkan loyang segitiga. Basahi dengan air. Tuang agar kuning. Tumpuk dengan agar hijau. Biarkan hingga agar set dan siap disajikan

Resep dan foto by Almaidah

Lokasi:

Berbagi :