Resep Terong Teri Sambal Ijo Dijamin Yummy! by Nisa natania

Resep Terong Teri Sambal Ijo Dijamin Yummy! by Nisa natania

Bahan-bahan 

• 15 cabai hijau besar
• 20 cabai rawit kecil (sesuaikan dgn selera pedasmu ya)
• 3 siung bamer yg agak besar
• Terong hijau (krn hanya itu yg ada di kulkas)
• secukupnya Garam
• Minyak utk menggoreng
• sesukanya Teri nasi
• Penyedap rasa (aku pakai chicken stock)
• 2 lembar Daun salam
• secukupnya Jeruk limo

Langkah 

1. Pertama tama goreng terong nya, aku suka gak terlalu lembek jd sebentar aja goreng nya )
2. Goreng teri nya sampai agak kecoklatan lalu tiris kan
3. Rebus dulu cabai dan bamer nya ya...
4. Lalu blender cabai dan bamer nya
5. Kemudian goreng sambal yg telah di blender tadi, masukkan garam, penyedap, oh iya aku ksh white pepper jg, dan daun salam, lalu terakhir masukkan jeruk limo biar segar...
6. Setelah matang lalu masukkan teri dan terong yg telah di goreng tadi ya.. Jadi deh :)

Resep dan foto by Nisa natania

Lokasi:

Berbagi :