Rësëp Kukis Këtupät by fridajoincoffee. Cookiës Unik dän ënäk

Alhamdulillaah, këtupätku udäh mätëng, täpi däläm bëntuk kukis, määääk ..✌😂

Bahan-bahan

30 pcs kukis

• 100 g margarin
• 75 g gula halus
• 1 butir kuning tëlur
• 175 g tëpung tërigu protëin sëdang
• 1 sdm maizëna
• pasta pandan

Langkah

1.5 jam

Kocok margarin, kuning tëlur dan gula halus sëkëdar sampai rata. Masukkan tëpung tërigu dan maizëna, aduk rata dëngan sëndok kayu sampai kalis dan bisa dibëntuk. Bëntuk adonan mënjadi këtupat, susun dalam loyang.

Cara mëmbëntuk adonan mënjadi këtupat :

(1) Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama. Satu bagian diberi tambahan pasta pandan, aduk rata. Satu bagian dibiarkan tanpa tambahan.

(2) Pipihkan kedua bagian dengan ukuran yang sama, dan tebal sekitar 1 cm. Bungkus masing2 dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas selama 30 menit.

(3) Potong-potong adonan bentuk memanjang, susun selang-seling adonan putih dan hijau. Setiap sela adonan dioles dengan putih telur agar menempel.

(4) Bungkus lagi adonan yang telah berbentuk penampang ketupat dengan plastik wrap, dan simpan dalam kulkas selama 30 menit.

(5) Potong-potong tipis adonan sekitar 1 cm, susun dalam loyang.

(6) Lalu panggang dengan suhu 150°C selama 20 menit atau sampai matang.

Note : - jangan khawatir, adonan kukis ini jika patah bisa direkatkan lagi dengan putih telur. - jangan lupa mengoles putih telur di setiap sela adonan selang-seling yaa, supaya menempel. - 1 resep jadi sekitar 30 pcs kukis ketupat (450 gram)

Resep dan Foto by fridajoincoffee

Lokasi:

Berbagi :