Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Rësëp Mëmbuät Kërupuk Mië Kuäh Sätë

Rësëp Mëmbuät Kërupuk Mië Kuäh Sätë

Posting Komentar
Ini diä jäjänän Kërupuk Mië Kuäh Sätë yäng äkhir-äkhir ini mäkin diminätin olëh sëmuä oräng, muläi däri änäk-änäk sämpäi oräng tuä, cocok untuk cëmilän säntäi këluärgä, sëläin itu jäjänän ini tërgolong muräh dän tërjängkäu buät kitä-kitä, ënggäk përlu ngëluärin bäjët bësär yäng mëncäpäi hinggä rätusän ribu.


Përtämä käli säyä mënikmätin jäjänän ini dibängku SD ( Sëkoläh Däsär ), nämun jäjänän ini tërnyätä ënggäk hiläng bëgitu äjä, mälähän sëkäräng pun mäsih bänyäk yäng mënyukäinyä. Räsä kuähnyä yäng bëgitu gurih mëmbuät kitä këtägihän. Tëtäpi mungkin sëbägiän tëmän-tëmän ädä yäng bëlum täu sämä jäjänän yäng cukup diminäti olëh sëmuä kälängän ini, pästi pënäsärän yä…. 

Sëläin dibëli kitä jugä bisä mëmbuätnyä sëndiri lho… sëläin këbërsihän mäkänännyä tërjägä kitä jugä lëbih puäs mënikmätin mäkänän ini bërsämä këluärgä dän däpät mëmbukä pëluäng bisnis jugä dän mëmbuätnyä pun tidäk sulit…..

Näh Disini säyä äkän bërbägi ilmu cärä pëmbuätän Kërupuk Mië Kuäh Sätë këpädä tëmän-tëmän pëmbäcä.

Bahan- bahannya yaitu:
  • 1 ikat kerupuk ( yang dimaksud kerupuk disini yaitu opak yang terbuat dari ubi kayu)
  • ½ kg Minyak goreng
  • 2 ons Bihun
  • Tepung Beras
  • Bawang merah
  • Bawang Putih
  • Kemiri
  • Cabe rawi
  • Kunyit
  • Jahe
  • Lengkuas
  • Serai
  • Daun sledri
  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • Garam
  • Bumbu perasa ayam atau sapi
  • Air
Bumbu yang dihaluskan yaitu:
  • 5 Siung Bawang merah
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 2 Buah Kemiri
  • 10 Buah Cabe rawit
  • Secukupnya Kunyit
  • Secukupnya Jahe
  • Secukupnya Lengkuas
Bahan Pelengkap:
  • 4 Lembar Daun Jeruk
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 1-2 batang Serai ( digrepek)
  • Daun Sledri (di iris)
  • Bawang goreng
Langkah – langkahnya yaitu:
  1. Goreng terlebih dahulu kerupuk ubi atau opak.
  2. Kemudian buat bumbu kuah satenya dengan menumis bumbu yang sudah dihaluskan, sisakan sedikit untuk membuat bumbu mie goreng. masukan juga bahan pelengkap seperti daun jeruk, daun salam, serai serta daun sledri dan jangan lupa masukan garam juga perasa secukupnya ya… J kemudian masukan air lalu masukan tepung berasnya, aduk hingga dia mengental kemudian taburkan bawang goreng.
  3. Sambil menunggu kuah satenya , tumis kembali bumbu yang disisakan tadi untuk membuat bumbu mie goreng, tambahkan sedikit garam dan perasa ayam atau sapi, kemudian tumis hingga harum kemudian masukan bihun yang sudah direndam terlebih dahulu.
  4. Setelah semua selesai hindangkan dengan cara menaruh mie goreng diatas kerupuk opak lalu disiram dengan kuah sate. Selesai deh mudah bukan ……. hehehehehe
Lokasi:

Posting Komentar untuk "Rësëp Mëmbuät Kërupuk Mië Kuäh Sätë"